Recepten

  • Plant based SauerCrowd Burger - " 15 minutes recipe"

    Today we introduce you to our favourite burger at the moment, probably for a loooong time. And surprise you don't even need to buy one of these hi...
  • Vegan Pierogies – Wild Garlic Dough with Classic Kraut

    The SauerCrowd interpreted recipe of a very classic polish dish- pierogies. They are stuffed dumplings cooked in water and afterwards pan fried to get this golden crunchy crust to it. Our version of it- vegan, with wild garlic pesto in the dough and classic kraut as well as vegan cream cheese in the filling.

  • Vegan Reuben Sandwich – “Purple Rain edition”

    This typical kosher-American dish is normally stuffed with corned beef, sauerkraut, Swiss cheese, and Russian sauce. So actually, quite intercultu...
  • Chia Breakfast Bowl with Wild Fermented Rhubarb

    Seasonal food is what we love the most and Rhubarb is one of our favourites! We have recently teamed up with The Morning and came up with a delicious Wild Fermented Rhubarb to enjoy even outside the short season! It is an amazing gut - mind supporting topping for a breakfast bowl and tastes delicious with cardamon chia pudding and coconut yoghurt! 
  • Hummus Plate with Golden Kraut

    Hummus hoeft niet saai te zijn! Het is zeker meer dan een sandwichpasta of een dip om te eten met groentesticks of brood! Je kunt spelen met smaken, toppings en kleuren en echt creatief worden! Super soepele en romige hummus, gegarneerd met zwarte rijst, zelfgemaakte augurken, spruitjes en een Golden Turmeric kraut is mijn lockdown-ontdekking en maaltijd waar ik onlangs van hield! En ik weet zeker dat u er ook van zult genieten! 
  • Levendige Wortel en Golden Kraut Toast

    Tijdens een lockdown heb je waarschijnlijk op Instagram gezien dat iedereen zijn eigen brood bakt. Nou, niet zonder reden, want er is niets beter en bevredigender dan het eten van je zelfgemaakte versgebakken brood met kleurrijke, levendige groenten. We hebben onlangs een recept voor een starter gepost evenals uitgelegd het hele bakproces dat je kunt vinden hier. Maar als je terugkomt op toast, kun je heel creatief spelen met kleuren, smaken en texturen. Hieronder vind je een eenvoudig recept voor heerlijke toast met wortels geserveerd met onze kurkuma-smaak Golden Kraut, verse spruitjes en kruiden. 
  • Willicroft Romige Pasta met Purple Rain Kraut

    Als je een kaasliefhebber bent, is dit recept speciaal voor jou! Deze maand hebben we samengewerkt met Willicroft, de beste plantaardige kaas voor zuivelliefhebbers en voor jou te vindenin onze Gut - Mind box hun Dit is geen kaasfondue. Het werkt perfect als een romige pastasaus en smaakt heerlijk met onze Purple Rain Kraut! Probeer het eens! 
  • Zoete aardappelpartjes met Golden Kraut

    Minder is meer! Laten we deze Koningsdag vieren gevoed en gezond blijven en niet te vergeten de oranje kleur! Geroosterde zoete aardappelen met heerlijke kruidenpesto en portie kraut, een gezond natuurlijk probioticum, is precies wat je nodig hebt! Breng wat kleuren in je leven die je humeur zullen verbeteren en je geest, lichaam en ziel zullen voeden! Genieten! 
  • Seizoensgebonden voedende schaal voor Pasen

    Vrolijk Pasen iedereen! Hier is een heel eenvoudig recept voor een heerlijke kom vol voedingsstoffen, kleuren en lentevibe! Probeer zoveel mogelijk seizoensvoeding te eten en vergeet uw dagelijkse dosis gezonde probiotica zoals onze kraut niet! 
  • Gerookte Tofu Bowl Met Kimchi Kraut

    Laten we een beetje lente op je bord brengen! Gerookte tofu, gierst met spruitjes en heerlijke romige saus met smaakvolle kimchi kraut en verse dille is alles wat je nu nodig hebt! Deze uitgebalanceerde kom is een perfect idee voor een lentelunch thuis! Als je het gemakkelijker wilt maken, plan dan van tevoren en bereid eerdere dingen voor zoals gierst, spruiten, geroosterde groenten of dressing en gooi dan snel ingrediënten in een kom, bedek met geweldige natuurlijke probiotica zoals kimchi kraut en geniet ervan! 
  • Aziatische Gebakken Rijst Met Kimchi Kraut

    Gebakken rijst in Aziatische stijl is een snel idee voor lunch of diner! Je kunt hier zo creatief zijn, spelen met kruiden en groenten, maar het belangrijkste is om de smaak in balans te houden! Probeer er bovenop iets extra's toe te voegen, zoals onze Kimchi kraut die niet alleen de smaak verbetert en de rondheid geeft, maar ook een eenvoudig gerecht onderscheidend maakt!
  • Seaweed Hummus & Double Kraut Toast

    Toasts of sandwiches zijn waarschijnlijk de gemakkelijkste en meest populaire ontbijtopties. Ze worden echter heel vaak onderschat! Er zijn veel manieren om ze smaakvol, kleurrijk en opwindend te maken door een paar ingrediënten aan de basishummus toe te voegen, geroosterde groenten te gebruiken in plaats van rauw of door extra crunch en een bron van gezonde darmbacteriën toe te voegen door het te vullen met kraut of zelfs dubbele kraut!