Missie /Visie

“Onze missie is om groenten te importeren bij lokale biologische boerderijen om ze om te zetten in heerlijke, duurzame en darmvriendelijke voedingsproducten. We streven ernaar mensen met de bodem te verbinden en de gezondheidsgeheimen van onze voorouders opnieuw uit te vinden. SauerCrowd staat voor de hoogste kwaliteit, smaak en darmgezondheid in een duurzame, circulaire economie. ”

"In een wereld van globalisering en wereldwijde voedselstroom willen we de traditionele, duurzame en darmgezondheidsbevorderende conserveringstechniek van fermentatie opnieuw onder de aandacht brengen. We zijn van mening dat het sourcen van seizoensingrediënten rechtstreeks van lokale biologische boerderijen nieuwe smaken creëert. Het imago van gefermenteerde groenten zal opnieuw worden uitgevonden. We hopen dat we als circulair werkende voedingsonderneming andere voedselproducenten kunnen inspireren en kunnen terugkeren naar een gemeenschapsgerichte benadering van het maken van voedsel, omdat

"Samen als een Crowd kunnen we een verandering maken"