Rezepte

  • Plant based SauerCrowd Burger - " 15 minutes recipe"

    Today we introduce you to our favourite burger at the moment, probably for a loooong time. And surprise you don't even need to buy one of these hi...
  • Vegan Pierogies – Wild Garlic Dough with Classic Kraut

    The SauerCrowd interpreted recipe of a very classic polish dish- pierogies. They are stuffed dumplings cooked in water and afterwards pan fried to get this golden crunchy crust to it. Our version of it- vegan, with wild garlic pesto in the dough and classic kraut as well as vegan cream cheese in the filling.

  • Vegan Reuben Sandwich – “Purple Rain edition”

    This typical kosher-American dish is normally stuffed with corned beef, sauerkraut, Swiss cheese, and Russian sauce. So actually, quite intercultu...
  • Chia Breakfast Bowl with Wild Fermented Rhubarb

    Seasonal food is what we love the most and Rhubarb is one of our favourites! We have recently teamed up with The Morning and came up with a delicious Wild Fermented Rhubarb to enjoy even outside the short season! It is an amazing gut - mind supporting topping for a breakfast bowl and tastes delicious with cardamon chia pudding and coconut yoghurt! 
  • Hummus Plate with Golden Kraut

    Hummus doesn't have to be boring! It is definitely more than a sandwich paste or a dip to eat with veggie sticks or bread! You can play with flavours, toppings and colours and get really creative! Super smooth and creamy hummus, topped with black rice, homemade pickles, sprouts and a Golden Turmeric kraut is my lockdown discovery and meal that I have been recently loving! And I am sure you will enjoy it too! 
  • Lebendiger Toast mit Karotten und goldenem Kraut

    Während Sie in einem Lockdown sind, haben Sie wahrscheinlich auf Instagram gesehen, dass jeder sein eigenes Brot backt. Nun, nicht ohne Grund, denn es gibt nichts Besseres und Befriedigenderes, als Ihr hausgemachtes, frisch gebackenes Laiboberteil mit buntem, lebendigem Gemüse zu essen. Wir haben kürzlich ein Rezept für einen Starter veröffentlicht sowie erklärt den ganzen Backprozess, den Sie finden können Hier. Wenn Sie jedoch auf Toast zurückkommen, können Sie sehr kreativ mit Farben, Aromen und Texturen spielen. Nachfolgend finden Sie ein einfaches Rezept für köstlichen Toast mit Karottenstreifen, der mit unserem Kurkuma-Geschmack Golden Kraut, frischen Sprossen und Kräutern serviert wird. 
  • Willicroft Creamy Pasta mit Purple-Rain Kraut

    Wenn Sie ein Käseliebhaber sind, ist dieses Rezept nur für Sie! Diesen Monat haben wir mit Willicroft zusammengearbeitet,  Der beste pflanzliche Käse für Milchliebhaber und Sie können ihn in unserer Gut - Mind Box finden Dies ist kein Käsefondue. Es funktioniert perfekt, da eine cremige Pastasauce mit unserem Purple Rain Kraut einfach köstlich schmeckt! Versuche es! 
  • Süßkartoffelspalten mit goldenem Kraut

    Weniger ist mehr! Feiern wir diesen Königstag, bleiben wir genährt und gesund und vergessen wir nicht die orange Farbe! Manchmal sind geröstete Süßkartoffeln mit köstlichem Kräuterpesto und einer Portion Kraut, einem gesunden natürlichen Probiotikum, genau das, was Sie brauchen! Bringen Sie einige Farben in Ihr Leben, die Ihre Stimmung verbessern und Ihren Geist, Körper und Ihre Seele nähren! Genießen! 
  • Saisonale Nourish Bowl für Ostern

    Frohe Ostern euch allen! Hier ist ein wirklich einfaches Rezept für eine köstliche Schüssel voller Nährstoffe, Farben und Frühlingsstimmung! Versuchen Sie, so viel saisonales Essen wie möglich zu sich zu nehmen und vergessen Sie nicht Ihre tägliche Dosis gesunder Probiotika wie unser Kraut! 
  • Geräucherte Tofu-Schüssel mit Kimchi Kraut

    Lassen Sie uns ein bisschen Frühling auf Ihren Teller bringen! Geräucherter Tofu, Hirse mit Sprossen und köstliche cremige Sauce mit schmackhaftem Kimchi-Kraut und frischem Dill sind alles, was Sie gerade brauchen! Diese ausgewogene Schüssel ist eine perfekte Idee für das Frühlingsessen zu Hause! Wenn Sie es einfacher machen möchten, planen Sie im Voraus und bereiten Sie Dinge wie Hirse, Sprossen, geröstetes Gemüse oder Dressing Vorhinein zu. Werfen Sie dann die Zutaten in eine Schüssel, geben Sie erstaunliche natürliche Probiotika wie Kimchi Kraut darauf und genießen Sie! 
  • Asiatischer gebratener Reis mit Kimchi Kraut

    Gebratener Reis nach asiatischer Art ist eine schnelle Idee zum Mittag- oder Abendessen! Sie können so kreativ wie möglich sein und mit Gewürzen und Gemüse spielen, und den Geschmack einzigartig machen! Probieren Sie etwas mehr aus, wie unser Kimchi-Kraut, das nicht nur den Geschmack verbessert und Rundheit verleiht, sondern auch das einfache Gericht unverwechselbar macht!
  • Seetang Hummus & Double Kraut Toast

    Toast oder Sandwiches sind wahrscheinlich die einfachsten und beliebtesten Frühstücksoptionen. Sie werden jedoch sehr oft unterschätzt! Es gibt viele Möglichkeiten, sie schmackhaft, farbenfroh und aufregend zu machen, indem Sie dem Grund-Hummus ein paar Zutaten hinzufügen, geröstetes Gemüse anstelle von rohem verwenden oder zusätzlichen Crunch und Quelle für gesunde Darmbakterien hinzufügen, indem Sie es mit Kraut oder sogar Doppel-Kraut belegen!