Als onze microbiomen het epicentrum van de menselijke gezondheid zijn, moeten we de groei van gezonde, bloeiende micro-organismen in en op ons lichaam aanmoedigen. Mijn manier om dit te doen, begint met een volledig voedsel, voornamelijk plantaardig dieet. Lees meer in onze gids voor gezonde darmen
Als we het hebben over mindful eten, dan bedoelen we eten zonder dat we ergens anders mee bezig zijn dan ons eten. Vaak als we aan het eten zijn, zijn we bezig met andere dingen zoals televisie kijken, scrollen op onze telefoon of aan het doorwerken. Dit lijkt allemaal super efficiënt, maar toch kunnen we zo niet optimaal genieten van ons eten...